ENCHILADA

¿Os apetece una sabrosa enchilada mexicana? Gratinada al horno, hecha con carne y verduritas. Será una grata sorpesa para toda la família. Esta receta es apta para celiacos, basta con elegir tortitas de maíz en lugar de tortitas de trigo, queda igual de rico. INGREDIENTES 7 lonchas de lomo. 1/2 pechuga de pollo. 200g de…