RECETA BIZCOCHO DE LAS CARMELITAS DESCALZAS

El bizcocho de las carmelitas descalzas, también conocido como bizcocho del padre Pío, pastel de la suerte o pastel de los 10 días, es un delicioso dulce cuya elaboración dura 10 días y se realizan todos los pasos de manera tradicional: sin nevera ni batidora, usando únicamente una cuchara de madera. Se trata de un…

RECETA PASTEL DE MANZANA CON CANELA

Hoy comparto contigo la receta más sencilla y rápida para hacer un rico bizcocho de manzana. INGREDIENTES 3 huevos. 1 taza y 1/2 de harina integral. 1 taza de azúcar moreno. 1/2 taza de aceite de girasol. Ralladura de 1 limón. 2 manzanas laminadas. 1 sobre de levadura. 1 cucharadita de canela. 1 vaina de…

RECETA ENSALADA DE MANGO, MANZANA Y AGUACATE CON VINAGRETA DE KEFIR

Refrescante, divertida y sabrosa, la ensalada que te enamorará. Sencilla de preparar y saludable. Fibra, vitaminas y minerales, un plato lleno de salud que te hará sentir vital. Además es apta para vegetarianos. INGREDIENTES 1/2 mango maduro. 1 manzana golden. 1 aguacate pequeño. Jugo de media lima. 200 ml de kefir. 1 diente pequeño de…

RECETA APPLE CRUMBLE

Crujiente avena mezclada con manzana deliciosamente horneada y especiada con delicada canela. El apple crumble es un postre delicioso, económico, rápido de preparar y healthy. Su origen se encuentra en el Reino Unido, como cocina de aprovechamiento practicada a finales de la Segunda Guerra Mundial . Más tarde, pasó a ser, también, uno de los…

RECETA ENSALADA DETOX

Tras un mes de excesos el cuerpo nos pide un descanso. Con las fiestas de Navidad hemos revolucionado nuestro organismo y ahora toca darle un poco de tranquilidad para restablecerlo. Enero es el mes ideal para focalizar nuestros objetivos para el año recién empezado, uno de ellos, cuidarnos. Es por este motivo que os presento…

RECETA APPLE PORRIDGE

Hoy os propongo una nueva receta para el desayuno de moda, el porridge. Como os comenté se trata de un plato excelente para empezar el día con energía útil, minerales y con un sabor único. Esta receta es apta para veganos ya que está hecha con leche de avena, mucho más ligera que la leche…

RECETA PORRIDGE DE MANZANA Y PLÁTANO

Os presento el desayuno de moda: el porridge, un plato muy nutritivo, saciante, rico en fibra, saludable, fácil de preparar, económico y que, al ser una comida caliente, nos hará entrar en calor este invierno. Se trata de una comida tradicional Británica que está entrando en fuerza en todo el mundo dada su versatilidad y…

RECETA EXPLOSIÓN DE SOLOMILLO

Tierno solomillo de cerdo envuelto con bacon coronado con queso de cabra, miel y crujiente de almendras sobre base de compota de manzana ligera; una verdadera tentación. Se trata de un plato delicioso, lleno de contrastes y además muy sencillo de preparar que os hará quedar como los reyes de la cocina delante de vuestros…

RECETA ROSAS DE MANZANA Y HOJALDRE

Os propongo un postre rico, original y bastante sencillo de realizar, se trata de unas rosas de manzana y canela hechas con pasta de hojaldre. Aunque las veais muy elaboradas no os asustéis, solamente requieren de un poco de pericia, más abajo vereis fotos del paso a paso para que lo podáis bordar. Para el…