RECETA SOPA MEXICANA

Disfruta del sabor de México en esta deliciosa sopa. Un plato muy completo a nivel nutricional y, a su vez, muy saludable. Como veréis el carbohidrato son las tortillas, por este motivo, esta sopa también es llamada sopa de tortilla Mexicana. En mi país solemos tomar el caldo con pasta de trigo, como serían los…

RECETA ENSALADA DE MANGO, MANZANA Y AGUACATE CON VINAGRETA DE KEFIR

Refrescante, divertida y sabrosa, la ensalada que te enamorará. Sencilla de preparar y saludable. Fibra, vitaminas y minerales, un plato lleno de salud que te hará sentir vital. Además es apta para vegetarianos. INGREDIENTES 1/2 mango maduro. 1 manzana golden. 1 aguacate pequeño. Jugo de media lima. 200 ml de kefir. 1 diente pequeño de…

Tartar vegano

Un trampantojo que encantará a los veganos. Un tartar hecho con higos y aguacate troceados coronado con naranja. Un aperitivo o postre fresco, natural y colmado de vitaminas. Estamos de lleno en la temporada del higo así que es una buena excusa para comer este fruto en su máximo esplendor y mínimo precio. Además los higos…

RECETA MONSTRUO HALLOWEEN

Se acerca Halloween y mi inspiración para crear recetas escalofriantes se ha puesto en marcha. Hoy os propongo un terrorífico y delicioso monstruo verde hecho a base de guacamole. Es una receta ideal para una cena de terror o para sorprender a vuestros amigos en la noche de Halloween. Es un plato de realización sencilla…

RECETA ENSALADA DE POLLO

Os presento una ensalada nutritiva llena de vitaminas, proteínas y sabor. Una receta completa y sencilla ideal para servirla como plato único de una cena. El pollo empanado se convertirá en un reclamo para que los más pequeños se enamoren de esta ensalada. También podéis añadir queso semi y manzana a daditos para hacerlo más…

RECETA AREPAS REINA PEPIADA

Hoy os traigo una receta típica de Venezuela muy sabrosa, ligera y completa. Las arepas son una especie de pitas elaboradas con harina de maíz que se pueden consumir rellenas con carne mechada, queso latino, frijoles… o incluso solas, sirviendo de acompañamiento de otros platos a modo de pan. Son un alimento indispensable para muchos…

RECETA ROLLITOS DE BACON, AGUACATE, QUESO Y DATIL

Crujientes rollitos de bacon rellenos de aguacate, queso fundido y dátil sobre una cama de brotes tiernos. Una bocado que te hará soñar. Es un plato muy fácil de preparar que encantará a toda la familia. La mejor manera de comer una ensalada vistosa, sabrosa y original. Recomiendo hacer unos tres rollitos por persona. Es…

RECETA TIMBAL DE POLLO CON GUACAMOLE

Pollo especiado sobre una base de suave guacamole coronado con crujientes nachos de maíz. Un plato sencillo, completo y con un toque exótico que os encantará. El pollo y el guacamole son ingredientes que se resaltan mutuamente generando una combinación que resulta una auténtica explosión de sabor para el paladar. Esta receta nos puede servir…

RECETA NACHOS CON GUACAMOLE (Con vídeoreceta)

INGREDIENTES Para 4 personas. 2 aguacates medianos. 2 tomates medianos. 1 cebolla pequeña, a poder ser, tierna. Cilantro fresco. Tabasco. Una pizca de Sal. Un chorrito de Aceite de oliva virgen extra. Una pizca de Pimienta negra. Una pizca de pimentón dulce. Una pizca de pimentón picante. Jugo de media lima. Una pizca de comino….