RECETA PASTEL CEBRA DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Original bizcocho cebra de vainilla y chocolate. Precioso y muy fácil de hacer. Además es bastante healthy. INGREDIENTES 3 huevos eco. 1 taza y 1/2 de harina de espelta. 1 taza de azúcar moreno. 1/2 taza de aceite de girasol. 1 sobre de levadura. 1 pizca de sal. 75 g de chocolate derretido. 1 vaina…

RECETA BIZCOCHO DE LAS CARMELITAS DESCALZAS

El bizcocho de las carmelitas descalzas, también conocido como bizcocho del padre Pío, pastel de la suerte o pastel de los 10 días, es un delicioso dulce cuya elaboración dura 10 días y se realizan todos los pasos de manera tradicional: sin nevera ni batidora, usando únicamente una cuchara de madera. Se trata de un…

PAVLOVA DE FRUTOS DEL BOSQUE Y NATA

La pavlova es una delicada tarta hecha con merengue y decorada con nata o crema y fruta fresca. En este caso, he elaborado una pavlova de frutos del bosque (fresas y arándanos) y nata montada. Es una experiencia gastronómica que combina texturas y sabores de forma magistral: el dulzor del merengue, crujiente por fuera pero…

TARTA SABLÉE A LA LIMA CON CREMA PASTELERA Y FRESAS

Tarta sablée a la lima cubierta de crema pastelera y fresas frescas. Una auténtica delicia para el paladar. Este postre tiene varias fases, primero, haremos y hornearemos la masa, luego, haremos la crema y, finalmente, la pondremos encima de la tarta junto con las fresas. La masa o pasta sablée es de textura arenosa y,…

RECETA MONA DE PASCUA FÁCIL

Uno de los dulces típicos para Semana Santa del levante ibérico es la mona de Pascua. Una deliciosa masa tipo brioche coronada con huevos duros. En la receta no he puesto los huevos ya que en casa no nos gusta pero si queréis podéis añadirlos sobre la pasta una vez hayáis formado la corona. Comparto…

TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE

Si te gusta el chocolate, no te puedes perder esta deliciosa tarta cremosa de chocolate. Se puede consumir recién horneada, fría o calentada en el microondas acompañada con una bola de helado de vainilla. El procedimiento es bastante simple, sólo comentar que para saber si está lista tienes que confiar en los tiempos y temperaturas…

RECETA PASTEL DE MANZANA CON CANELA

Hoy comparto contigo la receta más sencilla y rápida para hacer un rico bizcocho de manzana. INGREDIENTES 3 huevos. 1 taza y 1/2 de harina integral. 1 taza de azúcar moreno. 1/2 taza de aceite de girasol. Ralladura de 1 limón. 2 manzanas laminadas. 1 sobre de levadura. 1 cucharadita de canela. 1 vaina de…

RECETA PASTEL DE LIMÓN CON FROSTING DE QUESO CREMA CÍTRICO

Tierno, jugoso y delicioso pastel de limón con frosting de queso crema al limón, si te gusta el limón este es tu bizcocho. Para las medidas he usado el formato cup o taza, si no tenéis medidor, usad el vasito del yogur, equivale a 1/2 taza. INGREDIENTES 3 huevos. 1 taza y 1/2 de harina…

RECETA GALETTE DE CIRUELA

Esta deliciosa tarta de ciruelas te encantará, es ligera, sabrosa y natural. Consiste en una base tipo masa quebrada, muy fácil de hacer, no os asustéis, coronada con fruta fresca. Yo he usado ciruelas, ya que es temporada, pero también podéis usar la fruta que más os guste: fresa, manzana, albaricoque, melocotón… Es una tarta…

RECETA PASTEL MUERTE POR CHOCOLATE

¿Te apasiona el chocolate? ¡Esta tarta es para ti! Jugoso y esponjoso bizcocho de chocolate relleno de sabrosa mousse de chocolate, una delicia que tienes que probar. Es un pastel que necesita 2 o 3 capas por lo que os recomiendo usar 3 moldes de unos 15 cm y hornear por unos 20 minutos. O…