RECETA HAMBURGUESA CRUJIENTE DE BONIATO Y TOFU CON SALSA DE MAYONESA PICANTE

Hamburguesas vegetales de boniato y tofu con mayonesa picante. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Una delicia vegetariana que no puedes perderte. INGREDIENTES 2 tazas de boniato asado. 2 tazas de tofu. 1 cebolla mediana. Pimienta negra. Pimentón. 1 cucharada de cilantro picado. 2 ajos picados. 1 huevo. Panko. Harina. 1/4 de taza de…

PAVLOVA DE FRUTOS DEL BOSQUE Y NATA

La pavlova es una delicada tarta hecha con merengue y decorada con nata o crema y fruta fresca. En este caso, he elaborado una pavlova de frutos del bosque (fresas y arándanos) y nata montada. Es una experiencia gastronómica que combina texturas y sabores de forma magistral: el dulzor del merengue, crujiente por fuera pero…

TARTA SABLÉE A LA LIMA CON CREMA PASTELERA Y FRESAS

Tarta sablée a la lima cubierta de crema pastelera y fresas frescas. Una auténtica delicia para el paladar. Este postre tiene varias fases, primero, haremos y hornearemos la masa, luego, haremos la crema y, finalmente, la pondremos encima de la tarta junto con las fresas. La masa o pasta sablée es de textura arenosa y,…

RECETA MUSLOS DE POLLO HORNEADOS CON SALSA BARBACOA CASERA

Hoy os propongo una receta deliciosa y saludable. Se trata de unos sabrosos muslos de pollo horneados con salsa barbacoa casera. Esta salsa está hecha en su totalidad con ingredientes naturales y saludables, sí es una salsa barbacoa, pero es la más sana y sabrosa que jamás probaréis. Por lo que se refiere a la…

RECETA SAMOA COOKIES

Galleta bañada de chocolate negro con topping de coco tostado y caramelizado. Samoa cookies, la perfecta combinación de texturas y sabores en una galleta. INGREDIENTES (24 galletas)  Para la masa  1 taza/225 g de mantequilla.  ½ taza/100 g de panela.  2 tazas/250 g de harina, más un poco para espolvorear.  ¼ de cucharadita de levadura…

Las delicias de Ariadna estrena nuevo logo

¿Qué te parece el nuevo logo de Las delicias de Ariadna?🤞🥰Como puedes ver, me he pasado al naranja🧡, un color vital que abre el apetito y que representa a la perfección la comida sabrosa que preparo. Este color cítrico, se asocia también a la alimentación saludable. En mis recetas siempre cocino con ingredientes naturales y…

RECETA MONA DE PASCUA FÁCIL

Uno de los dulces típicos para Semana Santa del levante ibérico es la mona de Pascua. Una deliciosa masa tipo brioche coronada con huevos duros. En la receta no he puesto los huevos ya que en casa no nos gusta pero si queréis podéis añadirlos sobre la pasta una vez hayáis formado la corona. Comparto…

TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE

Si te gusta el chocolate, no te puedes perder esta deliciosa tarta cremosa de chocolate. Se puede consumir recién horneada, fría o calentada en el microondas acompañada con una bola de helado de vainilla. El procedimiento es bastante simple, sólo comentar que para saber si está lista tienes que confiar en los tiempos y temperaturas…

RECETA MEJADRA

Hoy comparto con vosotr@s uno de mis platos favoritos, la Mejadra. Este es un plato originario del Medio Oriente y está hecho con lentejas, arroz, cebolla frita y un sinfín de especias. Es sabroso y intenso. Además es un plato ideal para los veganos ya que lleva la proteína completa. Uno de los ingredientes de…